Описание
Используются для приготовления различных изделий, таких как крема, заварное тесто, зефирная масса, сгущенное молоко, соусы из овощей и мяса, а так же могут быть использованы в фармацевтической и химической промышленности. Вид энергоносителя – электричество или газ. Объем котлов от 15 до 300 л. Имеется большое количество опций и вариантов исполнения.